2024年卫生室整改报告精选7篇

时间:2024-06-09 13:48:01 分类:调研报告

其实我们在写整改报告的时候是需要让自己将用词都严谨化的,后续整改的开展离不开这一阶段整改报告的写作,以下是58范文网小编精心为您推荐的2024年卫生室整改报告精选7篇,供大家参考。

2024年卫生室整改报告精选7篇

2024年卫生室整改报告篇1

4月20日,县卫计局组织专家,对我院基本公共卫生工作进行了督导检查,发现了诸多问题。我院领导对此高度重视,院领导组织公共卫生科全体人员学习督导意见书,列出整改台账,限期整改,并就下一步公共卫生工作进行了梳理,制订计划,整体推进我院公共卫生工作。现将整改情况向卫计局领导作如下汇报:

一、在组织管理工作上,今年由副院长主抓公共卫生工作,后期将通过强化公共卫生科业务培训及学习,提升公共卫生科服务能力,满足广大老百姓的健康需求。

二、在重点人群管理中,我院出现了档案记录的随访值与督导时询问值不一致的情况,体检结果没有及时的反馈给体检对象,并且在体检时部分病人足背动脉触摸未完成。在后期的工作中,我们将按照规范和要求,细致的完成重点人群的体检工作,将体检结果详细的告知体检者。回院后,再次整理体检记录,填写体检表,及时的反馈给村医,由村医发放给体检人员,发放体检表时,要求领取体检表人员在体检反馈表上签字、盖章。

三、印证我院开展健康教育工作,拍摄的健康教育专栏的照片不清晰。下一步,我院将添置清晰度高的照相机,更换打印机,满足公共卫生工作的需要。

四、在传染病与突发公共卫生事件的工作中,出现了门诊日志登记不规范、项目填写不完整问题,而且医院到目前未开展传染病相关知识的培训,0-3月份无传染病病例报告。

我们下一步整改措施:

1、每周五进行院内质控检查,抽查门诊日志,如继续出现不规范不完整等问题,直接报财务科扣除当月绩效工资。

2、提高分管人员、和门诊医生的责任心,采取奖励机制,促进门诊医生发现并及时上报传染病病例。

3、公共卫生科要积极地开展传染病培训工作,并保存相关培训资料,做到查之有痕。

五、在结核病管理工作中,因为分管人员责任心不强和患者对病情的隐瞒,1-3月我院无结核病转诊和病人发现病例。下一步,我们将开展培训,学会如何沟通,做好结核病人的发现和转诊工作,并积极和县疾控中心加强联系,做好已发现的结核病患者的各项管理工作。

六、在预防接种工作中出现的接种剂次低、建卡不及时问题。后期我院将重新整合预防接种和儿保工作,使两者全面协调统一,同时依据计生部门反馈的信息1对1落实,确保我院免疫接种率在第二季度所提高。

七、在妇幼项目中存在以下问题:

1、管理对象的联系电话未及时更新。

2、孕产妇访视工作不及时,产后访视率低。

3、部分公共卫生服务内容不符合20__版的服务规范要求。

4、叶酸和儿童营养包无出入库登记。

针对上述情况,我院制订了以下整改措施:

1、组织公共卫生科人员认真学习20__版的服务规范,严格按照新的服务规范做好项目工作。

2、提高服务意识,强化项目管理力度,提高叶酸、营养包的发放和随访质量,及时建立叶酸和儿童营养包出入库登记。

3、及时与计生部门与村级联系,摸清即将怀孕妇女、已怀妇女及新出生儿童,便于及时发放叶酸、采血送检、建立档案、开展访视,以提高管理率和真实性。

4、及时的更新管理对象的联系方式,提高湖北省妇幼健康服务系统得录入质量。

八、在中医药健康管理上,我院将采取多种形式的宣传工作,取得广大老百姓的信任和支持,加快0-3岁儿童中医药健康管理工作和65岁以上老年人的中医体质辨识服务工作。

九、在精神病管理工作上,我院将开展培训,让我院公共卫生科人员学会沟通和克服恐惧心理,如实的做好精神病的随访和体检工作。

充分利用双向转诊平台,及时的转诊病人,使危重的管理对象(重症精神病患者)在上级医疗机构得到有效的的治疗,以便今后纳入管理。

总之,在后面的公共卫生工作中,我们将进一步确定专人管理,加强工作督导和指导,把我乡的基本公共卫生工作提高到一个新的水平。

2024年卫生室整改报告篇2

为广大市民营造一个干净整洁的节日环境和氛围,提升城乡环境综合治理工作质量。结合《x区“市容环境打大扫除,干干净净迎国庆”__天攻坚战工作方案》文件要求,我镇高度重视,加强我镇辖区“盲点区域”环境卫生提升整治力度,整体提升城乡环境品位。现将近期整治工作总结汇报如下:

一、强组织,明责任。

成立以镇执法队牵头,统一谋划部署,具体安排综管队员负责巡查整治工作,联合镇直属保洁公司,成立“盲点区域”环境卫生提升整治专项工作小组,对辖区内院落、农贸市场、城乡结合部、涉农区域、闲置空地、打围空地、沟渠、河边、高速路辅道、公路沿线及盲点区域等区域的环境卫生死角进行梳理和摸排,做到心中有数、目标清晰。

二、强举措,见实效。

x镇每周安排x名巡逻队员,针对环境卫生问题开展拉网式排查排查清理。发现问题迅速上报,根据责任单位,第一时间处理问题。巡查清理高铁周边建筑垃圾x余处,清理杂物及生活垃圾x处,清理牛皮癣__余处。切实提高了高铁沿线环境卫生质量。

三、人机联动,推进美容行动。

督促镇直管环卫公司严格按照生活垃圾收运作业标准对x个村(社区)垃圾进行定人定时收运,坚持做到垃圾“日产日清”,平均每天收运x车生活垃圾,每周共计收运__吨生活垃圾。收运作业过程中,严格按照生活垃圾密闭化收集和转运,保持车上干净、整洁、清爽;每日安排x名综管队员对运输车辆进行检查,有效杜绝了车辆行驶中得“抛洒滴漏”现象。

2024年卫生室整改报告篇3

20__年,环卫工作以巩固与提升全国礼貌城市建立水平并理解复检为巨大动力与主攻方向,以七城联创为契机,立足环卫实际,始终不渝地把大力提升环境卫生整体面貌做为工作的全部着力点,不断创新工作思路与方法,大力强化环卫基础设施建设,深入推进“规范化、标准化、精细化、长效化”管理,使我区环卫设施的布局逐步趋于合理,数量日渐满足需求,机械化作业水平不断提高,环卫设施覆盖率和综合服务潜力有大幅提升,建立全国礼貌城市的质量和水平得到进一步巩固和提高,使城区环境卫生面貌继续持续在较高水平,为全国礼貌城市复检奠定坚实的基础。

一、深入推进长效精细化管理,巩固和提升建立质量和水平

20__年,是我区环卫管理工作的质量提升年,透过强化管理与创新机制,要使建立全国礼貌城市的质量与水平得以不断巩固和提高,从而全力以赴迎接全国礼貌城市的复检验收并为第62届世界小姐大赛及鄂尔多斯第二届国际那达慕大会的成功举办营造良好的卫生环境。因此,在管理上,本着“服务至上,效率优先,常抓不懈,精益求精”的理念,以强化质量和公共服务为根本出发点和落脚点,坚持“管干结合,以管为主”的原则,采取“金字塔”式层层负责机制,从主要领导、分管领导到环节干部到包片管理人员,逐级负责,狠抓管理。牢固树立“细节决定成败”的思想,创新工作方法,强化工作措施,全面实行长效精细化管理,即实行目标管理制,做到指标职责化;实行领导包片制,做到任务明细化;实行督察督办制,做到处理及时化;实行考核制,做到职责落实分值化;实行作业规范制,做到工作精细化,以求高质量、高标准地做好环境卫生管理各项工作。在具体工作中,在清扫保洁方面,充分体现“一把扫帚扫到底”的监管标准,延长清扫保洁时间,保证早6:00至晚__:30街路的整洁,并对主干道采取机械化巡回清扫的方式进行清扫。同时,加大督查力度,提升作业质量和效果,确保全天候、无缝隙、无肓区、不间断管理。在垃圾粪便

清运方面,遵循“城乡一体化、服务一条龙”的原则,划定职责区,核定工作量,全面实行定点定时与全封闭清运,要求城区内各垃圾收集点做到日产日清,全天监控,垃圾清运率达__0%。市区化粪池全部按量承包给各吸粪车组,要求随时清抽,监控存量,确保公厕的正常运行;在环卫设施管理方面,进一步强化了公厕管理,公厕内采光、照明与通风良好,环境卫生良好,设备完好,有防蝇、防蚊和除臭设施和措施;同时,建立高效、直观、方便的公厕导向系统,按照“找公厕到路口,路口就有导向牌”的思路,设计制做并安装美观大方、简洁直观的公厕导向牌,完善了公厕导向系统。垃圾收集设施实行机械化、密闭化,用心推行压缩化,城区所有垃圾箱、果皮箱均有专人负责全天侯保洁。同时,强化除“四害”工作,把环卫设施除“四害”工作纳入长效管理中。

透过不断强抓管理,逐步建立起了“精细化、规范化、标准化”的工作运行体系;透过不断创新机制,使环境卫生管理工作进一步得以规范,工作中的突出问题与深层次矛盾得到及时有效解决;透过环境卫生区域管理职责制、岗位职责制、包片职责制等制度的有效落实,使环卫长效精细化管理日趋完善与成熟,建立成果得以不断巩固与提高,城区环境卫生持续经常性整洁,公共卫生面貌有较大提升,进而全力以赴迎接全国礼貌城市的复查验收工作。

二、加快完善环卫基础设施建设,提升公共服务水平和功能

在环卫基础设施建设上,按照“科学规划、布局合理、建改兼顾”的原则,采取贴合实际、效率优先的方法,分层次,分阶段予以组织实施。20__年,环卫基础设施建设的重点是25座公厕、30座垃圾收集站的新建改造与大型垃圾压缩站中转站新建工程。在公厕建设上,一是继续加强对现有公厕的升级改造,切实提升公厕档次;二是在具备基础条件的地段,经规划选址后,进行合理的新建或改造;三是透过倡导“厕所共建”模式,大力提倡大型商场、宾馆酒店等公共建筑附建公厕,监督开发商在规划、建设公共建筑时,在迎街底商及内部设置必须数量的公厕,将公厕建设、管理行为转化为一种全社会共同关心、共同参与、用心行动的公益行为;四是在建厕选址难且需设置公厕的地方,合理设置美观卫生、自动化程度高的环保移动公厕。在垃圾收集设施建设上,严格按照国家标准,大力实施垃圾收集转运机械化与密闭压缩化,切实加强垃圾收集站、压缩站的标准化建设,同时,强化待拆迁平房区、城郊结合部的环卫设施配备,增设垃圾收集容器,加大机械化清运,实现环卫全覆盖管理。截止目前,已建成水冲式公厕5处、在建9处;建成垃圾转运站26处、其余正在建设之中;大型垃圾压缩站建设目前已完成规划选址工作,正在编制可研及其它前期准备工作。

垃圾填埋场建设方面,在对原有垃圾场进行封场准备的同时,新建完善了昌汉梁生活垃圾填埋场的建设与运行,该填埋场建设采取严格的工程措施,其工艺、技术成熟,投入产出比最佳,适应我区的垃圾特性,满足环境保护的要求,到达无害化处理的目的,现该填埋场已投入运营,日处理生活垃圾500吨,垃圾无害化处理率达91.5%,高于国家行业标准。同时改造建设了巴赖沟渗滤液处理站,日处理渗滤液40吨/日,防止了二次环境污染,为建立国家环保模范城奠定了良好基础。在餐厨垃圾处理方面,通过近两年的运行和完善已构成了一整套科学合理的`收集、运输、处理、产出体系,日处理餐厨垃圾100吨,为保障我区食品卫生安全做出了突出贡献,也成为了建立工作的亮点。

三、规范管理,礼貌服务,提升环卫综合服务水平

用心开展了规范化服务竞赛活动与窗口行业礼貌服务行动,开展了以“诚实守信,爱岗敬业”为主题的职业道德教育,制定实施了环卫从业人员职业道德与行为规范,做到礼貌服务,礼貌服务,规范服务。在具体工作中,坚持以人为本与服务优先的宗旨,寓管理于服务之中,在服务中深化管理,透过解决涉及广大群众切身利益的热点、难点问题与优质的服务来推进环卫管理水平的提高。同时,充分发挥“环卫热线”的服务功能,建立高效的投诉处理机制,规范服务,及时处理、及时反馈,并且配合办事处开展环卫进社区活动,提高了广大市民爱护环境卫生的意识,加强了与群众的沟通和理解,营造了齐抓共管,人人参与的良好氛围,提升了环卫工作的社会满意度。同时,配合相关部门用心开展各类志愿者服务活动,把环卫服务延伸到社会管理的各个层面,切实解决涉及广大市民切身利益的困难和矛盾,让“创城”“创卫”成果惠及社区、惠及大众。与此同时,针对环卫外来务工人员多,人员相对复杂,管理难度较大的现状,坚持以人为本、公平对待、管理为先的原则,按照“谁用工谁负责”的要求,完善“以业管人”的工作模式,紧紧抓住环卫工作中存在的突出问题和薄弱环节,从劳动保护、劳动报酬、医疗保险、居住条件等关键节点上予以突破和保障,切实解决环卫外来务工人员的实际问题,真正做到“管得到、管得住、管得好”,确保环卫管理创新取得实实在在的效果。

在下一步工作中,随着建立全国礼貌城市复检时间的迫进,我们将进一步强化管理,狠抓落实与整改,不断完善环卫基础设施的建设和管理,继续发扬“宁脏我一人,洁净千万家”的无私奉献精神,精益求精,真抓实干,负重奋发,为我市“七城联创”工作作出新的更大的贡献。

2024年卫生室整改报告篇4

为规范卫生院及辖区内医保定点一体化社区卫生室服务行为切实维护参保人合法权益,确保医保基金安全根据阳信县医疗保障局关于进一步加强医保定点基层医疗机构协议管理,规范各基层定点医疗机构服务行为,切实维护参保人合法权益,确保医保基金安全通知要求,对本单位及辖区医保定点一体化社区卫生室先进行自查,现将自查结果汇报如下。

1、部分卫生室卫生环境比较差,部分补偿登记表登记不规范,电话登记率比较低。

2、我辖区社区卫生室均能正常承担医保定点职能,按照医保定点服务协议合理使用医保基金无欺诈骗保行为发生。

3、对近期社区卫生室就诊参保人员进行全面梳理,未发现通过虚假宣传诱导、骗取参保人员,无借卡看病人证不符等行为、无虛构医疗服务、伪造医疗处方,医药换药,以物带药等情况发生,在一定程度上维护了医保基金的安全运行。

为加强居民医疗保险管理,进一步改进工作作风,增强服务意识,提高工作效能,我院成立由分管领导和相关人员组成的基本医疗保险管理小组,具体负责基本医疗保险日常管理工作。各项基本医疗保险制度健全,制定居民医疗保险门诊统筹实施办法和奖惩措施。医保管理小组定期组织人员对参保人员各种医疗费用使用情况进行分析,如发现问题及时给予解决,不定期对医保管理情况进行抽查,如有违规情况及时改正。

加强医疗保险服务管理,提倡优质服务,方便参保人员就医.对药品、诊疗项目和医疗服务设施收费明码标价,并提供费用明细清单,坚决杜绝以药换药、以物带药等违法行为的`发生。按协议要求执行药品销售量,按用量开处方,做到规范治疗,合理用药,不报销非病人使用药品和卫生材料,报销登记书写规范,签字手续完备。

通过此自查医保运行过程中存在的问题,我院将严把政策关,从细节入手,控制医疗费用,提高医疗质量,认真履行医保服务协议的各项条款,总结经验,优化业务流程,加强基本医疗保险制度的宣传,更多更好的为参合患者提供优质服务,筑好医保基金的安全网,用好百姓的救命钱。

2024年卫生室整改报告篇5

一、工作成果及存在问题:

农村居民健康档案建立及更新情况:

截止第三季度,累计建立电子档案61928份,建档率达95.1%,电话随访知晓率达到100%。档案合格率达到90%,档案部分内容填写欠规范,农村居民健康档案的建立、使用、管理逐步规范化、科学化。

老年人保健:65岁以上老年人累计健康管理2677人,健康管理率51.39%,健康查体相关资料还有很大部分未整理到位,老年人健康管理共工作与年度目标还存在着一定差距。

慢性病防治:积极开展重点慢性病人的筛查工作,规范慢病管理其中高血压已管理高血压患者人数3967人,糖尿病已管理人数606人,健康管理率分别为41%和37%,慢病防治比例较低,慢病季度随访比例较低,内容填写欠规范。慢病防治工作问题亟待解决。

健康教育:年度各村卫生室共计发放14种内容的印刷材料。

累计播放41种音响资料,按标准设置了村卫生室宣传栏,每两个月更换一次健康教育内容,开展健康知识讲座9次,健康教育工作达到了预期的目的。部分卫生室宣传栏张贴宣传版面,无更换记录。

传染病防控:各村卫生室及时建立传染病登记本,按时收集报告防控信息。对上级下传结核病人及时随访、指导服药。及时开展防控药物使用指导。

重型精神病患者健康管理:规范管理127人,规范管理率31%,重型精神病患者登记管理比例不高,管理率低,纸质档案不规范,信息录入不全,公共卫生系统录入低。

孕产妇儿童保健:各卫生室协助医院做好孕前和孕早期增补叶酸的宣传、使用指导工作,产后访视、0~6岁儿童保健和预防接种工作也逐步的开展。

省增补项目:老年人中医药健康管理资料欠缺,0--3岁儿童中医药健康管理比例低。脑卒中、冠心病工作工作开展力度底,相关档案、制度、底册等建档比例较低。

二、下一步工作整改措施:

(一)严格组织管理

1、加强组织领导,明确职责,提高思想认识,完善各项考核机制。公共卫生工作分片到人,分工明细,各司其职。对在基本公共卫生服务项目工作中作出显著成绩的科室和个人予以表彰和奖励,对敷衍塞责、消极怠工、工作不利的通报批评,切实提高各公共卫生工作人员的责任感和工作积极性。

2、严格对乡村卫生室的考核。季度考核严把质量,标准统一,公平公正透明。考核完毕,考核人、被考核人的签字,公共卫生科及时总结考核结果,进行考核通报,督促卫生室限期整改。考核结果与资金拨付分配相挂钩,奖惩分明,切实提高乡村卫生工作人员的积极性。

(二)严格工作要求,规范项目开展

1、规范做好档案信息更新工作。进行档案信息更新时要向居民解释清楚建立健康档案的目的和意义,积极宣传基本公共卫生工作,切实提高广大人民群众的配合度。提高规范化电子档案的信息录入,核对已录入的电子档案,保证数据真实准确、档案项目齐全,杜绝虚假电话号码和数据逻辑性错误。

2、加强重点人群的发现和管理。采取“确保信息准确的基础上,每新发现一名重点人群,奖励15元”的办法,进一步做好慢性病人筛查工作。通过建档、首诊测血压、健康查体等形式开展血压和血糖的集中测量,提高高血压、糖尿病患者的发现率。健康档案信息更新时发现的慢性病患者及重性精神病患者要及时进行建档管理。规范慢性病的随访工作,提高慢性病的管理率。切实发挥好乡村医生的中间衔接作用,根据重点人群不同的健康状况,提出针对性强的干预措施,使其病情切实得到控制,及时调整干预措施,将慢性病患者的随访工作与公共卫生资金拨付相挂钩,切实保证管理效果。

3、提高65岁以上老年人健康体检工作进度,建立老年人体检索引。集中精力做好老年人体检资料整理工作,体检信息及时录入电子健康档案,健康体检表打印编号汇总,确保如期完成80%的老年人体检工作。

4、健康教育方面,加强对乡村医生的定期培训,制定可操作性强的健康教育工作计划。根据不同季节、不同人群的健康教育需求,开展有特色有针对性的健康教育活动,切实发挥好宣传栏的宣传作用,通过张贴宣传海报、发放宣传材料、播放音响资料等,做到教育形式丰富多彩,让广大老百姓易于接受,随时随地向群众普及健康知识。

5、做好其他基本公共卫生项目。稳步推进孕期保健和儿童保健工作;按照要求为适龄儿童开展疫苗接种和查漏补种工作。规范填写门诊日志,发现传染病及时进行登记报告。按照规范要求开展卫生监督协管工作,发现问题及时上报并做好相关登记。

6、积极开展中医药健康管理服务工作。逐步完善脑卒中、冠心病患者的建档、体检和随访工作,完善各项制度、方案和服务记录,稳步推进省增补项目的开展实施。

xxx卫生院

20xx年12月14日

2024年卫生室整改报告篇6

为切实加强幼儿园的安全工作,消除安全隐患,根据县教育局《关于学校安全隐患排查整改方案的通知》的要求,对园内安全状况进行了全面、细致的排查,现就排查整改情况汇报如下:

一、统筹安排,全面排查

接到通知后,马上召开了幼儿园班子会议,对通知精神做了具体传达,园长亲自部署,组织保教处、总务后勤处、灶务处等部室主管领导对院内校舍设施、食品卫生、消防安全、门卫、校园保卫、幼儿入离园、班级幼儿安全管护、教育等各方面安全工作逐一进行了拉网式大排查,对在排查中查出的安全隐患随时建立了安全台帐,现场议定了整改措施,落实了整改责任,切实做到了检查发现一处,整改一个,放心一个。

1、新教学楼四楼楼道两窗户未安装防护网;

2、豆豆班与月亮班公用卫生间下水堵塞;

3、果果班教室电源插座没有固定好脱落;

4、新教学楼楼梯扶手栏贴墙固定环脱落;

5、草莓班卫生间下水堵塞,污水外流,致使卫生间无法使用;

6、幼儿入离园时间家长集中,新老教学楼楼梯压力大,楼道拥挤;

7、在幼儿入离园时间大门口有摆摊设点现象,车辆堵塞,行人拥挤,交通秩序较为混乱。

二、强化措施,排除隐患

针对以上存在的问题,当即召开了整改工作会,落实了整改责任人,确保在两天内全面解决存在的问题。一是修订完善了幼儿园相关管理制度,对《安全责任追究制度》、《幼儿教师一日安全工作要求》、《门禁制度》等几类安全制度进行了修改和完善,使安全工作有章可循。二是将本周定为安全教育周,以班为单位,集中对幼儿进行了安全知识教育活动。根据各年级组幼儿的年龄特点,进行了以交通、消防、食品为重点的安全教育,增强了幼儿的'安全防范意识。同时每周三将召开班级教师安全工作专题会议,分析当前班级的安全管护问题,安全防范重点,并进行有效预防。三是总务处当即安排了人员对新教学楼楼道窗户安装了防护网,对果果班教室电源插座进行了修缮;加大了校园安全巡查力度。四是调整幼儿接送方式,新综合一楼、原综合楼一楼各班幼儿入离园仍统一在各班门口持接送卡接交,原综合二楼、新综合二楼、三楼、四楼幼儿在园内划分的接送区域内进行接送,每天各班老师在离园前10分钟将幼儿带至园内划分的接送区域,与家长进行交接。五是继续把好食品质量关、采购关,严格执行食品采购索证制度,米、面、油、肉、调料均从信誉度高的超市定点购买,

选择有质量体系保证的产品,符合卫生要求,并记好食品管理台帐,做好食品分类存放,每餐饭后留样和记录工作。

2024年卫生室整改报告篇7

学校本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度,严格按照开发区教育工作办公室要求,认真对市教育局、卫生局文件的要求,对学校食堂食品安全进行了一次详细的检查,现将食堂食品安全自查工作汇报如下:

一、成立领导机构,强化责任意识

为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全,确保师生身体健康,进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。学校成立了食品卫生安全领导小组:校长为组长,老师专管,实行分工负责,层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查,发现问题及时整改。

组 长:

副组长:

成 员:

二、自查情况

在学校食堂用餐的:现有学生500余人,教职工20余人。学校本着勤俭节约,让利学生的原则,做好食堂销售管理工作,把食品安全做为学校工作的重中之重,制定并完善了食堂管理的各项规章制度。

(一)卫生制度:

a、食品卫生:

1、应采购新鲜、卫生、无污染的菜肉米面等食品,不得采购和销售腐败、变质、过期食品以及不符合卫生标准的食品。

2、食品的防蝇、防鼠、防尘、防腐设施应正常使用。

3、生熟食品分开存放,切生、熟食品的刀具及砧板分开使用。

4、加工前,菜必须洗净,食物要煮熟,保证饭菜卫生、安全。

5、盛放食品的餐具洗净,定期消毒,销售熟食品必须使用食品夹,不得随意用手取食。

b、个人卫生:

1、食堂工作人员要严格按照上级的要求进行体检,符合要求者才能上岗。

2、要讲究个人卫生,工作时穿戴好清洁工作衣帽,勤洗手,勤剪指甲,勤洗澡和理发,勤洗、勤换工作衣帽。

c、环境卫生:

1、餐厅、厨房等室内外环境按包干范围必须每天打扫,保持清洁卫生,每周要大扫除,做到室内“六面光”,地面干净,墙壁、门窗、天花板无污痕、无涂画、无灰尘、无蜘蛛网,室外无污物,水沟通畅,无臭味,无卫生死角。

2、锅灶、水池、炊具、台板、砧板、食品橱、冰柜等必须经常清洗,保持清洁。

3、食堂周围水槽、水沟、剩饭菜池(桶)要经常清洗、清扫。

4、餐桌椅用后要擦干净。餐具和盛放熟食品的容器要洗净、消毒。

5、食品及原料的贮存应符合卫生、安全、整洁的要求。

6、发现采购、销售病、死、变质肉类(包括母猪肉)米面等食品,对人体健康造成危害的,司务长负主要责任责任。

7、采购的食品应符合食品卫生标准,大宗食品必须提供该食品的有效证照及发票。

8、司务长应加强市场行情的调查了解,尽量多想办法,采购价廉物美的物品,尽量降低成本,减少支出。每餐尽可能多的,制作多个品种,力求每个学生都能吃到可口的饭菜。

9、对剩饭剩菜,严格按要求进行处理。

(二)就餐制度

1、严格按学校规定的就餐时间准时开饭,无特殊情况不得提前或推迟开饭时间。

2、要礼貌待人,不得使用粗暴语言。

3、开饭时及时检查饭菜数量,及时补充,确保足额供应。

(三)食品验收制度

1、凡采购入食堂的食物,必须经验收后方可使用。要验质量。主要看食物的品质是否完好,有无污染变质,是否有齐全的生产厂家、商标、生产日期等标志,是否过保质期,有无产品合格证等;验数量。能称重量的,必须过称,以件计的,是否符合数量标准。

2、验收合格后,由验收人员在购货发票上签名,不合格的,及时向采购人员反馈,采购员必须与供货商联系退货,严禁不合格食物进入食堂。

3、未经验收的食物严禁进入食堂,在验收过程中,验收人员必须严格认真。

4、食堂工作人员要根据季节变化和当地实际,努力提高操作水平,力求做到菜肴多样化,配餐科学化。严格按照相关规定制定价格,食堂不得擅自提价。

(四)安全管理制度:

1、提高安全作业观念,认真做好防火、防盗、防毒工作,门窗无人时要上锁。食堂晚上实行值班制。

2、食堂操作场所和贮存室禁止非工作人员进入,不准在厨房卖小食及点心。学校教职工及学生未经工作人员允许,不得进入食堂,更不准进入操作间、原料间。

3、发现从业人员有可疑传染病者应立即向学校汇报采取相关措施。

4、保管员应及时做好食堂实物帐,如实填写入库单。物资出库时保管员应填写好出库单,并要求领取人签名。保管好食堂物资(含餐具、厨具、各种成品、半成品及原材料)。

5、上班时要全面检查水、电、煤气、炉具、消毒柜、冰箱等是否正常,发现问题及时处理,以防发生安全事故。下班要关好水、电闸、油气总阀门及门、窗等,做好防范工作。

6、必须严格遵守安全贯例和相关操作规范进行,严防工伤事故。不准随意移动电器设备;不准随意改变电器功能;不准乱搭、乱拉电线、电源。使用电动电器设备前使用者一定要先学习设备使用说明书,掌握使用方法后再进行操作。如不按以上规定操作,造成事故后果自负,设备受损个人赔偿。

7、食堂内不准会客,更不准陌生人及非工作人员随意进出。

8、积极做好预防和控制食物中毒,一旦发生情况,立即向学校分管领导及校长汇报,并保护好现场,封存可疑食品,以便查清事故原因,追究责任。

9、每餐都及时留有样品。严谨销售剩饭剩菜。

10、餐厅卫生由专人及时清扫,全天保持整洁。

(五)违犯学校规章制度的情况,司务长要配合总务处及学校查清责任归属,对直接责任人,严格按照学校规章制度处理,属司务长管理责任的,要加重处理。出现重大安全事故,移交司法机关处理。

(六)学校设意见箱,由总务处定期收集师生对饭菜、卫生、服务态度等方面的意见和建议,定期组织学生代表进行测评、检查饭菜质量及数量。

(七)严格执行学校的管理制度。管理员要建立健全收支流水帐和采购、支出明细账,每月向校委会汇报一次当月的收入、支出明细账。

三、存在的问题:

1、我们在检查过程中也发现存在的部分问题。例如:部分蔬菜清洗方式不符营养卫生的要求;出售食品时,工作人员卫生防护措施不到位;个别工作人员对教职工及学生的疑问解释不到位,容易造成误解。

2、学生多是周边农村来的,年龄较小,在家是小皇帝,小公主,自理能力较弱,遵守学校规章制度,保持餐厅环境卫生方面,意识相对较差。

3、由于市场的原因,蔬菜、肉类等食品的价格较高,难以满足每个人的口味。

四、整改措施:

1、建立责任监督机制,不断完善更新各项管理制度,做到:制度上墙、责任到人、落实到位。定期召开食堂工作人员的会议,经常组织学习食品卫生以及安全方面的知识,增强安全意识、提高管理水平。

2、进一步规范内部管理。对食堂的全面工作进行了制度化、规范化。从人员、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行细化并狠抓落实。

3、重视宣传教育,增强师生食品卫生安全意识。经常利用晨会、班会、校会以及利用校园广播、黑板报有针对性地对学生进行食品卫生宣传教育,教育学生购买食品做到三要和三不:一要看好食品色泽,二要嗅一嗅食品气味,三要看清生产日期和保质期;一不喝生水,二不买过期食品,三不吃发霉变质食物。搞好个人卫生和环境卫生,要求学生做到勤洗手、勤剪指甲、勤换晒衣被,懂得季节性病菌、病毒的传播与预防。促进学生养成较强的意识和良好的习惯。

五、克服不足,再上台阶

对照检查标准,我们在自查中发现,尽管我们付出了相当的努力,在工作中还存在一些不足,今后,学校将以这次检查为契机,进一步加大监管工作的力度,不断改善,使学校食堂食品安全工作,乃至学校整体工作再上新的台阶。

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