后厨员工培训计划参考8篇

时间:2024-04-04 10:48:13 分类:方案大全

培训计划的写作,需要我们保持一个清晰的头脑,一份合理的培训计划必须结合实际情况来确定培训的内容和过程, ,以下是58范文网小编精心为您推荐的后厨员工培训计划参考8篇,供大家参考。

后厨员工培训计划参考8篇

后厨员工培训计划篇1

__股份有限公司是国内知名的大型家电生产厂家,其代表产品__微波炉除在国内市场上占有很大份额以外,还远销到欧洲、非洲、东南亚等地。公司进行股份制改造后,现在人员3400人左右。自公司股票公开上市以后,公司的发展非常迅速。1997年底,公司与中国科技大学商学院合作,对组织结构进行了重新设计,从各个管理岗位上精简下了200多人,使得机构更加富有效率。1998年,公司又与中国科技大学商学院合作,研究公司下一步人员培训该如何做的问题,其目的是将公司建成学习型组织,将公司的发展建立在人员素质的普遍提高之上。因为目前国内微波炉行业的竞争已经白热化,几家大型微波炉厂家竞相角逐。如何在未来获得竞争优势,是每个微波炉厂家都面临的课题。__在进行iso9001认证前后已进行了多年的培训,并对部分管理人员进行了mba的课程培训,但公司总感到已有的培训效果不理想,培训总是缺乏主动性,常常跟着业务变化及公司大的决策变动而变化,计划性较差,随时性和变动性很大。而且公司也感到将来竞争优势的取得要依靠人员素质的大幅度提高,同时在公司的经营与发展中也遇到了一些现实的问题,希望能够通过培训加以解决。有鉴于此,公司决定开展为期三年的公司全员大培训。

一、公司已有培训体系与人员结构

公司三级培训体系如下所示:

一级培训

内容:具有共性的培训。

具体任务:

(1)新员工进厂培训;

(2)整个公司计划进行的培训a;

(3)二、三级培训做不了的培训;

(4)关键岗位培训b。

组织者:公司的人力资源部

培训量:大

师资:由人力资源部统一任命,比较规范

二级培训

内容:对本部门或本分厂所涉及的专业技术进行培训,包括岗前、岗中、岗后培训。

具体任务:

(1)本部门系统的人员工艺、技术培训;

(2)公司下达的培训任务;

(3)职工的岗前培训。

组织者:各部门、各分厂

培训量:中

师资:师资选择不很规范,稳定性较差

三级培训

内容:重点是针对操作工人进行的。

具体任务:

(1)一般人员的上岗培训;

(2)公司下达的培训任务。

组织者:各部门、各分厂

培训量:小

师资:师带徒,规范性就更弱

种类:各级培训都有基础培训与提高性培训,并进行不同形式的考试与考核。有些培训在公司内部做不了的或者是由国家规定必须到国家规定的机构进行培训的,则由公司派出学习与培训。

教材:部分是公司自己编写的,部分是采用外部的。公司自编教材更新速度不够快。而采用外部的教材,则因各个教师的取向而定,相互之间差异性比较大。

注:a:如公司1997年底进行的管理人员的微机培训、领导干部讲座等。

b:主要是指一些特殊工种的培训,包括锅炉房人员、配电房人员、污水处理站人员、焊工、叉车司机、电梯开启人员等。

对公司已有的培训体系有以下说明:

①培训计划的制定。每年年底由各部门、各分厂及车间分别上报自己下一年度的培训计划,由人力资源部汇总,并根据公司整个培训的资源与发展需要而进行一定的调整,从而制定出下一年度的培训计划。但在执行培训计划时,还会根据公司业务经营的需要而进行适时的调整与改变。

②公司还与安徽大学合作,建立__经济学院与__未来学院,每年都要为公司进行人员培训,尤其是对中高层管理人员的培训。

公司人员分布

①公司决策层9人(公司一级领导)

②公司中层管理人员132人(公司各职能部门管理骨干与管理人员)

③车间主任26人(各车间的正副主任)

④车间班组长99人(各车间的正副班组长)

⑤车间管理人员27人(车间里的事务性管理人员)

⑥科技人员114人(研究所的研究人员与车间的技术员)

⑦销售人员340人(销售公司的人员、内勤50、外勤290)

⑧售后服务人员91人(维修人员、内勤50、外勤41)

⑨一线生产工人2395人(生产线的工人)

⑩重要铺助技能岗位242人(锅炉、计量、焊工、叉车司机、污水处理等)

合计:3475人

二、公司已有培训存在与面临的问题

(1)公司因政府安排而兼并了安徽塑料二厂,其800多名职工也就进了__,__将其安排到各个部门与车间。由于这些职工过去在塑料总厂的有效工作时间每天不到四小时,而进入__后每天要正正规规地工作八小时,这样他们就有些不适应。公司中部分车间管理人员在管理方法上又较简单,结果造成部分新进入的职工思想波动,同时对原公司职工的思想也产生了冲击。此外公司又在昆明兼并了一家企业,开出了一条生产线,这样在本部之外又有一个生产地点。公司打算对这些新进入公司的人员进行系统而有效的培训,以使这些人员完全融入__的文化之中。

(2)公司的生产

工艺设计与规定都很完备,但工艺方面的问题还是时有发生,给企业带来较大损失。公司的生产是流水线作业,工艺已经成熟,对每个职工的操作要求不是太高,关键是工艺的贯彻和工作责任心问题。而在一线工人的调查会上,有的工人认为自己的工作很忙、很累,有的认为业余文娱活动太少,有的职工认为他们的积极性与主动性还没有完全发挥出来……。

此外一线职工中正式工对车间管理人员将他们与临时工一样看待有想法。临时工都是农民,没有什么技术,主要就是体力好,而正式工有一定的技术,要正式工与临时工一样干体力活他们认为不是很妥。公司希望利用培训与教育来解决这些问题。

(3)中层管理人员工作繁忙,经过上次组织结构的重构,每个部门的人员大大精简,提高了办事效率;但同时也使每个人的工作量增加了,各个岗位都是一个萝卜一个坑,离不开。这对于他们进行培训来说是一个难题,即培训与提高没有时间进行。如公司在1997年初抽调了几十名中层管理人员进行m**程培训,由于他们都是各部门的骨干,所以很多人常常没有时间参加,效果自然也就不理想。公司对管理人员进行培训时还面临一些其他困难:部门之间的工作职责与人员的专业都不一样,放在一起培训,缺乏培训的针对性,单独培训又因每个部门的人员较少而造成培训成本太高。这是对中层人员进行培训所遇到的另一个难题。

(4)销售人员常年在外且分散于全国各地,一部分是由公司其他部门与岗位转过去的,这些人对公司的文化有一定的认同感。另一部分人则是进入公司后直接进入销售岗位的。第二部分人中大多是大学毕业分配来的,也有的是从别的企业或公司转过来的;

他们来了以后,一般就进行一个月的业务培训与__文化的教育,对__还没有深入的体验与认识,对__文化的认同还比较浅,就又被派往全国各地,常年在外,基本上很少回来,因而缺少对__本部的深入了解与感受的机会。销售人员工作地点非常分散,一个省常常只有七、八个销售员,每个人要管很大一片地方,很难抽身回来接受公司的培训;但他们在市场上又会遇到这样那样的问题,如竞争对手新的竞争举措、经销商的变化、银行改制等等,他们需要学习新的知识与技能,但公司又不能将他们拉回来集中培训;这就使一些问题反复出现而得不到解决,如有的问题在同一个地方反复出现,有的问题在此地解决了,在彼地又出现。另外一些老的销售员在外面时间一长,养成了一些不好的工作习惯,还有些销售员则有一些思想问题,觉得自己付出很多,公司却没有给他充分的回报。这些因素没有及时得到解决,不仅影响了老的销售员的工作,而且对新分去的销售员也产生了不好的影响。

(5)技术人员分为两块,一块在技术研究与开发部,另一块则是分布在车间里,是车间的技术员。研究与开发部的技术人员重在研究与开发,而车间技术人员重在解决车间里的技术问题,但两类人员还会相互流动。对他们两类人员的培训该不该有所区别呢?此外还有新老技术员培训的差异问题:老的技术人员中很多已经接受过培训,但需要提高;新进来的技术人员则需要从基础的东西开始进行培训。

在过去的培训方法中,有的是请国内的专家来交流,但效果不理想;有的是派人员到外面培训或者到国外学习,但人员又不能太多:这就使得技术人员下一步的培训困难较大。

(6)公司的一线职工有正式工与临时工。临时工的聘请季节性较强,他们大都是农民,流动性较大,培训了很长时间,弄得不好他们走了,前面的培训也都白干了;所以现在的办法是对他们进行很短的进厂培训,然后放到车间由车间进行岗位技能培训和上岗学习。往往是公司因此而培训了一批农民工,但他们的稳定性较差,有些已经成为熟练工,流走以后,对公司产生一定的损失。这是下一步培训所必须解决的问题。

(7)对成批进来的人员可以一下子集中培训,但对分散的、零星进来的人员却不能对他们进行及时培训,只能等人数凑到一定数量以后再集中进行进厂培训。这会产生有些人进厂以后很长时间对企业都不甚了解的情况。由于过去的培训系统性不强,效果不理想,计划常常因情况变化而变化,没有形成一个培训方面的有效制度,激励与监督机制也没有建立起来,培训往往有走过场的味道,培训完了就完了,没有看到效果。到底怎样培训才能起到理想的效果,一直是困扰公司的难题。

后厨员工培训计划篇2

一、培训目的:

1、使新员工在入职前对公司有一个全方位的了解,认识并认同公司的事业及企业文化,坚定自己的职业选择,理解并接受公司的共同语言和行为规范;

2、使新员工明确自己的'岗位职责、工作任务和工作目标,掌握工作要领、工作程序和工作方法,尽快进入岗位角色。

二、培训期间:

新员工入职培训期1个月,包括2—3天的集中脱岗培训及后期的在岗指导培训。人力资源与知识管理部根据具体情况确定培训日期。学校定于每学期开学二周内组织新一期新员工培训。

三、培训对象:

公司所有新进员工。

四、培训方式:

1、脱岗培训:由人力资源与知识管理部制定培训计划和方案并组织实施,采用集中授课及讨论、参观的形式。

2、在岗培训:由新员工所在部门负责人对其已有的技能与工作岗位所要求的技能进行比较评估,找出差距,以确定该员工培训方向,并指定专人实施培训指导,人力资源与知识管理部跟踪监控。可采用日常工作指导及一对一辅导形式。

五、培训教材:

?员工手册》、部门《岗位指导手册》等。

六、培训内容:

1、企业概况:公司创业历史、企业现状以及在行业中的地位、学校品牌与经营理念、学校企业文化、学校未来前景、组织机构、各部门的功能和业务范围、人员结构、薪资福利政策、培训制度、历年重大人事变动或奖惩情况介绍、学校团队精神介绍、沟通技能训练及新员工关心的各类问题解答等;

2、员工守则:企业规章制度、奖惩条例、行为规范等;

3、入职须知:入职程序及相关手续办理流程;

4、财务制度:费用报销程序及相关手续办理流程以及办公设备的申领使用;

5、安全知识:消防安全知识、设备安全知识及紧急事件处理等;

6、沟通渠道:员工投诉及合理化建议渠道介绍;

7、实地参观:参观企业各部门以及工作娱乐等公共场所;

8、介绍交流:介绍公司高层领导、各部门负责人及对公司有突出贡献的骨干与新员工认识并交流恳谈;

9、在岗培训:服务意识、岗位职责、业务知识与技能、业务流程、部门业务周边关系等;

10、学校教学模式及教学课题研究。

七、培训考核:

培训期考核分书面考核和应用考核两部分,脱岗培训以书面考核为主,在岗培训以应用考核为主,各占考核总成绩的50%。书面考核考题由各位授课教师提供,人力资源与知识管理部统一印制考卷;应用考核通过观察测试等手段考查受训员工在实际工作中对培训知识或技巧的应用及业绩行为的改善,由其所在部门的领导、同事及人力资源与知识管理部共同鉴定。

后厨员工培训计划篇3

一、总体目标

1、加强公司员工的培训,提升经营者的经营理念,开阔思路,增强决策能力、战略开拓能力和现代经营管理能力。

2、加强公司管理人员的培训,提高管理者的综合素质,完善知识结构,增强综合管理能力、创新能力和执行能力。

3、加强公司专业技术人员的培训,提高技术理论水平和专业技能,增强科技研发、技术创新、技术改造能力。

4、加强公司操作人员的技术等级培训,不断提升操作人员的业务水平和操作技能,增强严格履行岗位职责的能力。

5、加强公司员工的学历培训,提升各层次人员的科学文化水平,增强员工队伍的整体文化素质。

6、加强各级管理人员和行业人员执业资格的培训,加快持证上岗工作步伐,进一步规范管理。

二、原则与要求

1、坚持按需施教、务求实效的原则。根据公司改革与发展的需要和员工多样化培训需求,分层次、分类别地开展内容丰富、形式灵活的培训,增强教育培训的针对性和实效性,确保培训质量。

2、坚持自主培训为主,外委培训为辅的原则。整合培训资源,建立健全以公司培训中心为主要培训基地。

3、坚持“公司+院校”的联合办学方式,业余学习为主的原则。根据公司需求主流与相关院校进行联合办学,开办相关专业的专本科课程进修班,组织职工利用周末和节假日集中授课,结合自学完成学业,取得学历。

4、坚持培训人员、培训内容、培训时间三落实原则。20xx年,高管人员参加经营管理培训累计时间不少于20天;中层管理人员和专业技术人员业务培训累计时间不少于20天;一般职工操作技能培训累计时间不少于10天。

三、培训内容与方式

(一)公司领导与管理人员

1、中央、国家和政府的大政方针的学习,国内外政治局势、经济形势分析,国家有关政策法规的研究与解读。

2、开拓战略思维,提升经营理念,提高科学决策能力和经营管理能力。通过参加企业家高端论坛、峰会、年会;到国内外成功企业参观学习;参加国内外著名企业高级培训师的高端讲座。

(二)中层管理干部

1、管理实务培训。生产组织与管理、成本管理与绩效考核、人力资源管理、激励与沟通、领导艺术等。

2、学历进修和专业知识培训。积极鼓励符合条件的中层干部参加大学(专本科)函授、自考或参加mba及其它硕士学位进修;组织经营、企管、财会专业

管理干部参加执业资格考试,获取执业资格证书。

3、开阔眼界、拓展思路、掌握信息、汲取经验。组织中层干部分期分批到上下游企业和关联企业学习参观,了解生产经营情况,借鉴成功经验。

(三)专业技术人员

1、由各专业副总工程师、工程师定期进行专题技术讲座,并建设公司自己的远程教育培训基地,进行新工艺、新材料及质量管理知识等专项培训,培养创新能力,提高研发水平。

2、组织专业技术人员到同行业先进企业学习、学习先进经验,开阔视野。年内计划安排两批人员到单位参观学习。

3、加强对外出培训人员的严格管理,培训后要写出书面材料报培训中心,必要时对一些新知识在公司内进行学习、推广。

4、对会计、经济、统计等需通过考试取得专业技术职务的专业人员,通过计划培训和考前辅导,提高职称考试的合格率。对工程类等通过评审取得专业技术职务的专业人员,聘请相关专业的专家进行专题讲座,多渠道提高专业技术人员的技术等级。

(四)职工基础培训

1、新工入厂培训

20xx年继续对新招聘员工进行强化公司的企业文化培训、法律法规、劳动纪律、安全生产、团队精神、质量意识培训。每项培训年不得低于8个学时;通过实行师傅带徒弟,对新员工进行专业技能培训,合同签订率必须达到100%。试用期结合绩效考核评定成绩,考核不合格的予以辞退,考核优秀者给于一定的表彰奖励。

2、转岗职工培训

要继续对人力中心人员进行企业文化、法律法规、劳动纪律、安全生产、团队精神、择业观念、公司发展战略、公司形象、项目进展等方面的培训、每项不得低于8个学时。同时随着公司的扩建,内部就业渠道的增加,及时进行专业技术培训,培训时间不得少于20天。

3、加强复合型、高层次人才培训。

各部门和基层单位要积极创造条件,鼓励员工自学和参加各类组织培训,实现个人发展与企业培训需求相统一。使管理人员的专业能力向不同管理职业方向拓展和提高;专业技术人员的专业能力向相关专业和管理领域拓展和提高;使施工作业人员掌握2种以上的技能,成为一专多能的复合型人才和高层次人才。

四、措施及要求

(一)领导要高度重视,各基层单位及业务部门要积极参与配合,制定切实有效的培训实施计划,实行指导性与指令性相结合的办法,坚持在开发员工整体素质上,树立长远观念和大局观念,积极构建“大培训格局”确保培训计划开班率达90%以上,全员培训率达35%以上。

(二)培训的原则和形式。按照“谁管人、谁培训”的分级管理、分级培训原则组织培训。。在培训形式上,要结合企业实际,因地制宜、因材施教,外培与内训相结合,基地培训和现场培训相结合,采取技能演练、技术比武、鉴定考试等灵活多样形式。

(三)加强培训基础设施的建设和开发。一是加强和高等院校的联合办学力度,在就近院校设置培训实习基地,并充分发挥他们的培训资源和专业特长,积

极整合,合理开发,使其在公司人力资源培训开发中发挥骨干作用;二是要根据公司内部自身专业特长,建设自己的培训基地、职校功能。选择专业或课题,组织编写适合企业特点的培训教材或讲义;三是要加强企业专兼职培训师队伍建设,实行资源的有偿服务。

(四)确保培训经费投入的落实。我们要按国家现行规定,即按工资总额的

1.5%足额提取职教经费,由培训主管部门掌握使用,财务部门监督,其中0.5%上缴公司统一协调使用,严禁将培训经费挪作他用。

(五)加强为基层单位现场培训工作的服务意识,充分发挥业务主管部门的主观能动性,积极主动深入现场解决培训中的实际问题,扎扎实实把年度培训计划落实到位。

(六)公司办班培训及员工外送培训要严格按照《人力资源管理办法》程序和要求组织落实和实施。各主办部门(单位)要做好开班前的策划及教学设计,各单位要做好学员的选送工作,确保培训质量的有效性

在企业改革大发展的今天,面临着新时期所给予的机遇和挑战,只有保持员工教育培训工作的生机和活力,才能为企业造就出一支能力强、技术精、素质高,适应市场经济发展的员工队伍,使其更好地发挥他们的聪明才智,为企业的发展和社会的进步做出更大的贡献。

人力资源作为企业发展的第一要素,但我们的企业总是觉得人才梯队难以跟上,优秀的员工难选、难育、难用、难留?所以,如何打造企业的核心竞争力,人才培养是关键,而人才的培养,来源于员工通过不断地学习和培训,不断提升自身的职业素养和知识技能,打造一支高绩效的团队,从而使企业从优秀到卓越,永远基业常青!

后厨员工培训计划篇4

第一天:公司与产品的了解 外贸业务员刚来,先给他简单介绍一下工作环境,然后给他一本公司目录和产品彩页,再打开公司的阿里网站,要求他们用一天的时间了解公司及产品。

第二、三天:竞争对手的情况 先了解一下第一天的情况,对所提出的问题做一些解答,并稍为总结一下。完了以后,简单介绍一下,了解竞争对手的情况对于做业务来说是多么的重要,然后给他们提供一张的表格,上面标出两个主要的产品,要求其利用两天的时间,每一个产品找出10家不同的工厂,把公司的名称,联系信息等记录在表上,然后让他不管通过任何方式,就几个产品型号得到报价或是所有型号的报价单。

第四天:产品的深入了解。设计部部培训 有了第一天和第二天的培训,对产品有了大概的了解,由设计部对一些主要的产品特性,规格,制作过程等做出解释。时间大约为1天,培训完后发一套测试题,当天完成。

第五、六天:b2b网站的使用。 对前三天的培训做个小小的总结,并把第二天第三天的表格收上来,就表格中的相关事项做出解释。简单介绍一下b2b网站的构成,寻找方法,信息与产品发 布的相关事项,并对其重要性做一些说明。然后给一张表格,要求寻找20家不同的b2b网站,用公司的email注册,并发布一条tradelead,和一个product。把网站名称,网站所属国家,注册id,信息与产品标题填入表中。

第七、八天:搜索引擎的使用 继续对第 五、六天的培训做总结,然后讲解一下用搜索引擎寻找客户的一些技巧,发一张表格,要求录找20家不同的搜索引擎,并就搜索引擎的网站名,所属地区,用同一个要 关键词搜索的结果数量是多少,第一个结果是什么全都一一记录在表上。另外在这些搜索结果中寻找跟我们公司做同一种产品的,打开网站,把 contact information找到,具体的记录在一张客户跟踪表中。

第九天,英语口语能力的提高 作为外贸业务人员,英语口语能力是必不可少的.应该鼓励新员工利用一切机会多开口练习,网上也有一些网站,如相约说英语网站等,是专门提供一对一英语口语陪练服务的.

第十天,电话,传真,email使用的一些技巧及总结。 email:要求预备好3—4封完全不同的信件,可以在每个阶段发给客户。并要求把第一封信发给我或老业务员查阅,找出不足之处,改正。 电话与传真:要求业务员尽量使用电话和传真,这样可以更好,更快的得到客户的具体资料和回复。 要求业务员对这10天的培训做一些总结,并互相交流一下心得,就一些问题做回答。假如一切可以,那就要求他再熟悉一下十天的培训。然后就可以开始做业务了。

后厨员工培训计划篇5

满足企业经营需要的角度讲,企业员工培训大致有四个方面的目的:

1、长期目的,即满足企业长期经营对人力资源的需要而采取的培训活动;

2、年度目的,是为了满足企业年度经营对人力资源需要而采取的培训活动;

3、是职位目的,是为了满足员工能高水平完成本职工作需要对职位所需知识、技能、态度、经验而采取的培训活动;

4、个人目的,是为了满足员工达成其职业生涯规划目标需要而由企业提供的培训。

因此,企业在制定年度培训计划时,就必须根据这四个方面的需求来进行策划,其最重要的一步:需求调查,即根据培训的不同目的,展开培训需求调查。

对于企业长期培训计划,需向总经理一级的领导进行调查,通过分析企业经营战略、人力资源开发战略和与总经理面谈的方式,确定相应的培训目标。

a、对于满足年度经营计划需要的项目,要向各部门调查,以面谈和分析部门年度工作计划的方式,确定各部门通过培训来配合和推动的项目。

b、对于满足岗位职业技能需求的项目,要向各级管理者和他的下级进行调查,以分析绩效评估表、进行技能项目需求调查表、重点人群的抽样面谈的方式,确定员工岗位技能差距和重点的技能培训项目。

c、对于满足岗位职业技能需求的项目,要向各级管理者和他的下级进行调查,以分析绩效评估表、进行技能项目需求调查表、重点人群的抽样面谈的方式,确定员工岗位技能差距和重点的技能培训项目。

d、对于个人职业生涯需求的培训项目,需向员工及其管理者调查,以分析职业生涯规划表、管理者与下级面谈结果的方式,确定培训方式。

在根据需求来进行调查后,可以开展以下几个步骤:

第二步:分析数据,差距和根源—也就是明确组织能力、员工素质技能与业务目标要求的差距;明确差距的根源及解决方法;明确通过培训可以解决的差距及培训解决办法。

第三步:明确涉及的培训项目;评估现有的培训资源;人手、资金、课目、师资等;确定培训重点项目和常规项目,确定培训工作的重点。

需要考虑到:由企业内部资深员工作为培训导师开展企业内训是最省钱的方法,其针对性也非常强,但存在不能引入新思维新观念,新技巧,员工间太熟悉,学习激情调动不易等毛病。如果邀请外部专业培训机构来培训,在费用成本上将加大,而培训机构师资的质量,效果监控上难度相对加大。如何选择专业的培训机构及考查师资力量将成为重点。

第四步:培训计划的沟通与确认,这要求做好培训报告。这主要是获得培训相关的部门、管理者和员工的支持,以便培训计划的落实。其次,要说明报告的内容。如培训的出发点、培训要解决的问题、培训的方案和行动计划、希望得到的支持等。再次,要注意报告的方法。报告方法是否得当,关系到培训计划能否在培训部门内部,获得统一的认识。也关系到主管领导和公司管理层对培训经理、培训时间、培训效果追踪的承诺。

良好的计划是成功的一半。当培训计划是在为企业经营和业务发展提高帮助,是在为管理者提高整体绩效时,培训将发挥出最大的作用。

后厨员工培训计划篇6

伊利集团xx年新员工培训计划

一、培训目的:

1、让新员工了解公司背景概况、规章制度、组织结构,帮助新员工尽快适应新的工作环境。

2、为新员工灌输企业文化、发展理念,使新员工的价值观与企业的核心理念达成统一,同时明确员工责任和义务,帮助新员工树立正确的职业发展方向。

3、让新员工熟悉新岗位职责、工作流程,与工作相关的知识以及服务行业应具备的基本素质。从而帮助员工更快地胜任本职工作,发挥自身才能,提高工作绩效。 二、培训对象:

公司新进15名员工 三、培训时间:

1、具体时间:xx年3月11日——xx年3月26日 (时长半个月)

2、课时:每天八课时,总共120课时,按正常上下班作息安排。 四、培训地点

公司会议室

五、培训内容:

项专题或具体内容 目 受训对象 培训方式 时间安排 备注 公司概况(历史背景、发展理全体新员工 念、组织结构、外部环境等) 员工职业素养入培训(职业意全体新员工 职识、职业态度等) 培(日常训 规章制度管理、考勤、奖全体新员工 惩等) 工资、待遇 全体新员工 集中授课 3月11日上午 人事行政部负责 集中授课 3月11日下午 人事行政部负责 集中授课 集中授课 集中授课 3月12日上午 人事行政部负责 3月12日上午 人事行政部负责 3月12日下午 人事行政部负责 安全、礼仪知识全体新员工 培训时间管理培训 管理技能培训 领导者匹配培训 效率管理培训 人际沟通培训 敏感性培训 信息整理 业务事务管理 技能服务对象 培服务内容 训 服务质量标准 会计工作指导 工市场策划工作 作指建筑预算工作 导 行政管理工作全体新员工 全体新员工 全体新员工 全体新员工 全体新员工 全体新员工 全体新员工 全体新员工 全体新员工 全体新员工 会计员工 光盘讲座 光盘讲座 光盘讲座 光盘讲座 光盘讲座 集中授课 集中授课 集中授课 集中授课 集中授课 3月13日上午 3月13日上午 3月14日下午 3月14日下午 3月15日上午 3月16日上午 3月16日下午 组织部负责 组织部负责 组织部负责 组织部负责 组织部负责 人事行政部负责 人事行政部负责 3月17日上午 人事行政部负责 3月19日下午 人事行政部负责 3月20日上午 人事行政部负责 3月21日 3月22日 3月23日 3月24日 会计部负责 市场部负责 市场部负责 人事行政部负责 分批授课、现场指导 分批授课、市场策划工 现场指导 建筑预算员分批授课、工 现场指导 行政管理员分批授课、工 现场指导 六、培训考核:

1、考核时间:xx年3月25日—xx年3月26日 2、考核方式:

1) 笔试考核

a、组织形式:闭卷、组织统一考核。 b、考核内容:讲授课程内容为主。

c、考核方向:基本业务知识中理论知识的掌握情况。 2) 答辩考核:

a、组织形式:抽题答辩。

b、考核内容:以系统操作、平台功能使用等实操题目为主。 c、考核方向:系统、平台操作能力,即学员的动手能力 。

七、新员工培训实施

1、召集各部门负责培训人员,就有关公司新职工培训实施方案,征求与会者意见,完善培训方案。

2、公司尽快拿出具有针对性的培训教材,落实培训人选。 3、公司内部宣传“新员工培训方案”通过多种形式让全体职工了解这套新员工培训系统,并给每个部门印发“新员工培训实施方案”资料。

4、新员工在通过培训考核与实习后,需由接待部培训支持组、新员工所属部门主管、新员工所属部门经理对其上岗资格进行三级评定,评定通过后方可正式上岗。

5、公司从xx年3月11日开始实行此方案。 八、培训预算:

此次培训费用大致包括:培训设备费用、培训资源利用、制作费用、招待费用、培训成本、管理费用、服务费用等。

预计总额: 五万元

伊利集团行政人事部

xx 年3月1日

伊利集团新员工培训通知

公司各部门:

根据公司xx年度培训计划,为使新员工尽快融入公司、更快、更高效的胜任其工作,拟对公司以后新入职员工举办一期培训班。现将有关事宜通知如下: 一、培训对象:

公司新进15名员工 二、培训时间:

1、具体时间:xx年3月11日——xx年3月26日 (时长半个月)

2、课时:每天八课时,总共120课时,按正常上下班作息安排。 三、培训地点:

公司会议室 四、培训内容:

1)新员工入职培训2)管理技能培训3)业务技能培训4)工作指导培训 五、注意事项:

请各部门、各位新员工高度重视此次培训,提前做好准备,参加人员自备笔记簿、笔及《员工手册》,并准时出席,如因特殊原因确实不能参加者,请以书面形式经部门负责人批准后,向行政人事部请假即可。

注:详细内容请参见《伊利集团新员工培训计划》

行政人事部 xx年3月1日

后厨员工培训计划篇7

一、目的。

1、让员工了解公司基本情况、政策、企业文化,树立统一的价值观念。

2、为员工提供正确的、相关公司及工作岗位信息,鼓励员工的士气。

3、让员工了解公司所能提供给他的相关工作情况及公司对他的期望。

4、让员工了解公司相关规章制度,培养良好的工作态度,职业素养。

二、意义。

1、通过培训拓宽员工知识面。

2、通过培训降低消耗和劳动成本,增强单兵作战能力,增强员工的纪律性。

3、通过培训增强员工职业安全感,创造晋升基础,增进团队合作,提高协调能力。

三、培训要求。

1、参加培训员工不得无故请假、缺课、迟到、早退。

2、遵守培训纪律,不得交头接耳,低声喧哗,谁家,打手机。

3、参加培训员工人手一支笔,一个本,认真做好培训笔记。

4、加强实践观念,遵守培训日程,服从管理,听从调遣。

四、新员工培训内容。

1、新员工整体培训。(人力资源部负责)(以员工手册为准)

(1)新员工培训之公司概况

主要包括以下内容:

①超市工作场所与设施。

②超市的发展历史,组织构架与前景规划。

③超市的企业文化及经营理念。

④超市的企业产品。服务及工作流程。

⑤超市的企业的客户和市场竞争状况。

(2)新员工培训之职位说明及职业准备。

①向新员工描述恰当的工作行为,并做出示范,制定日程安排,并在规定的时间内让新员工掌握工作方法和工作技能,对新员工提出的问题给予必要的指导。对于绩效考核。晋职。加薪等规定也要详细说明。

②员工应掌握的在具体工作中的与同事的联络。上司的管理风格。必要的保密要求。公司中的一些“行话”等。

(3)新员工培训之法律文件与规章制度。

①员工应了解的合同。公司的身份卡。考勤方式。社会保障等基于法律和有关规定而签署的文件。

②新员工工作和行为准则,有关员工工作和人事管理方面的规章制度必须让员工了解。

(4)新员工培训之专业形象与商务礼仪。

①工作人员个人形象与企业形象。

②工作人员形象的重要性。

③着装原则。

④化装与饰物的原则。

⑤会面礼节。

⑥电话礼仪。

(5)新员工培训之团队合作。

①成为高效团队的成员。

②如何合作与防止及避免冲突。化解矛盾。

(6)新员工培训之员工服务意识。

(7)新员工培训之薪酬福利,员工应了解的薪资结构。

(8)新员工培训之消防安全知识。

2、就职前培训。(课长负责)

①致新员工欢迎信(人力资源部负责)

②让本部门其他员工知道新员工的到来。

③准备好新员工办公场所、办公用品。

④准备好给新员工培训的部门内的训资料。

⑤为新员工指定一位资深员工作为新员工的导师。

⑥准备好布置给新员工的第一项工作任务。

3、新员工业务培训。(课长负责)

①新员工在岗由课长或助理进行培训。

②新员工入职7—15天后由课长进行考核(做考核表)。

三、新员工培训项目实施方案。

首先在公司内部宣传“新员工培训方案”,通过多种形式让所有员工了解这套新员工培训系统及公司对新员工培训的重视程度每个部门推荐本部门的培训讲师,对推荐出来的内部培师进行培训师培训,给每个部门印发“新员工培训实施方案”资料,各部门从2013年3月开始实施部门新员工培训方案,每一位新员工必须完成一套“新员工培训”表格,根据新员工人数,公司不定期实施整体的新员工培训,在整个公司内进行部门之间的部门功能培训。

四、新员工培训反馈与考核。

1、员工在岗考核表(课长负责)。

1、新员工部门岗位培训检查监督表(人事)。

2、新员工试用期内表现评估表(课长填写)。

后厨员工培训计划篇8

为了规范安全生产工作,提高服务区员工的安全素质,带动整个公司安全生产管理的提升,降低或避免生产性意外伤害事故的发生。切实搞好安全生产培训教育工作,特制定20xx年安全生产培训计划。

一、培训目标

1、新招用从业人员安全培训合格后上岗的实现率达到100%以上;

2、企业全员接受安全培训达标率100%;

3、安全管理人员安全培训率达到100%;

4、生产经营单位主要负责人安全培训率达到100%;

5、广场工作人员安全培训率达到100%;

6、特种作业人员培训率达到企业员工安全培训计划以上,复培复审完成率100%。

二、培训内容

1、基本知识:安全生产的概念、方针,安全生产的法律法规依据,《安全生产管理办法》、《安全管理员工作标准》、《安全生产管理规定》、《消防安全管理制度》。

2、专业知识:各项应急预案,对应特种作业人员专业知识、安全达标规范等专业知识和操作技能。

三、培训计划

1.一月:安全生产的法律法规依据

春节期间安全措施及应急预案

防盗、抢事件应急预案

对象:服务区全体员工

2.二月:安全生产管理制度。对象:服务区全体员工

加油站消防安全制度。对象:加油站员工

安全管理员工作标准。对象:管理人员

3.四月:消防安全学习制度

安全生产事故应急预案

对象:服务区全体员工

4.五月:消防安全应急预案

初起火灾的扑救与人员疏散逃生

消防设施种类及使用情况

对象:服务区全体员工

5.七月:食品安全知识及应急预案。对象:餐厅、超市员工

防洪抢险应急预案服务区。对象:全体员工

6.八月:员工在安全生产中的权利与义务

防雷击应急预案

山体滑坡及泥石流应急预案

对象:服务区全体员工

7.十月:黄金周期间安全生产应急预案

冬季道路安全保畅应急预案

对象:服务区全体员工

8.十一月:冬季锅炉技能及防火培训。对象:锅炉工

除雪防滑应急预案

员工在安全生产中的权利与义务

冬季安全生产管理办法

对象:服务区全体员工

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