工作总结帮助我们发现自己在工作中的优势和特长，通过工作总结，我们可以发现自己在工作中的团队合作能力的提升，58范文网小编今天就为您带来了卖水果工作总结5篇，相信一定会对你有所帮助。

卖水果工作总结篇1

20x经进入尾声，一年的工作也将告一段落，回顾一年来的工作我感受颇深。

从我加入公司以来，无论从那个方面讲，收获都很多。独立管理生鲜销售以来，突然感觉身上压力倍增，但在领导的关心和指导下、各位同事和外协单位的配合下，圆满的完成了公司下达的采购任务。

现将相关情况总结汇报如下：

一、主要工作内容

1、及时了解顾客的需求，熟悉各类生鲜商品的季节性及最佳上市时机，根据季节因素、确定销售的生鲜种类，制定采购计划，为领导提供决策依据，并积极联系各养殖场和屠宰厂，保证所销售的生鲜产品充足供应。

2、对生鲜产品的采购、屠宰工作进度进行及时跟进，确保各类产品能按时完成加工，保证各类产品能够及时上市。

3、对库存商品的质量和数量进行每天例行检查，做好防火、防盗工作，按时打扫仓库卫生，为生鲜产品的储存提供清洁的卫生环境。

4、对所辖员工进行定期的劳动纪律，服务及公司流程的培训和检查，对新员工进行一对一的帮带，通过各种培训对员工加强管理严格督办各项工作，保证各项工作的准时完成。

5、认真学习公司管理制度、业务流程和生鲜类产品的加工、储运及保鲜知识，使自己通过学习进一步增强做好本职工作的能力，从而更好的完成本职工作。

二、存在不足和需改进的地方

20xx年虽然我们做了大量的工作，但仍存在着不足和需要改进的地方，主要表现在：一是对熟食，鲜肉分割的专业技能学习不够，专业技术不够纯熟。二是对直营店产品库存关注度不够，在一些时候备货不足。对即将缺货和缺货商品的关注度不够，造成畅销商品未能及时补货。三是对产品销售及公司营销方面的知识学习还有所欠缺；四是与外协企业及公司同事的沟通方式有待进一步改进。针对以上不足的地方，在新的一年中，我要进一步加强学习改进工作方式，为公司的发展做出更大的贡献。

三、对公司的意见和建议

1 、从优秀的`管理中向商品要利润，以此推动蔬菜、猪肉的长足发展，确保公司业绩的正常增长。

2 、及时洞察市场信息，根据消费者的需求变化及时调整品项结构。

3 、确保商品质量，加强对生鲜食品的日常检查和试吃， 确保商品质量。

4、落实安全责任制，时刻绷紧安全的弦，加强日常检查，及时整改安全隐患。

总之，去旧迎新，我们要不断总结，在新的一年中，我们将按照计划计真执行，不断根据市场需要调整工作细节，完善工作方案，不断改进服务质量，以饱满的工作热情迎接新的挑战，取得更好的成绩。

卖水果工作总结篇2

超市收银转正工作总结满意答案：时间过得真快，三个月的试用期已过去了，在超市工作中，紧张而又忙碌，我还没来得及去细细体会和感悟工作的得与失，新的工作任务和下一个工作目标随之而来。过去的工作成绩与否已成定格，今后的工作还需自已去努力、去发挥，去超越。面对明天我充满信心，因为有领导的鼓励、鞭策，有伙伴们的支持与谅解。在通程万惠这个大家庭里，我们一起拼搏、战斗、成长，携手共进。

在这三个月里，自己努力了不少，也进步了不少，学到了很多以前没有的东西，我想这不仅是工作，更重要的是给了我一个学习和锻炼的机会。从这一阶段来看，发现自己渴求的知识正源源不断的向自己走来，到这个大溶炉里慢慢消化，这就是经验。在此十分感谢公司的`领导和前辈们对我的关照，深刻地体会到了公司从老总到同事踏实认真的工作态度，让我更加的警惕自己,把工作做好做细.

每个公司的制度和规定在细节上虽稍有区别,但大体方向和宗旨却都相同.所以,很快我就适应了这里的工作流程,尽量配合大家的工作.虽然也有一些不当之处,但是我都积极改正,避免再犯并认真做好自己的本职工作.我喜欢这里,并且很愿意把这里当作锻炼自己的平台,和公司共同发展,做出自己最大的贡献. 对我而言,不论在哪里,在哪个公司,只要我能有幸成为其中的一员,我都将以饱满的热情,认真的态度,诚恳的为人,积极的工作融入其中.这是作为一个员工基本的原则.

团队精神是每个公司都倡导的美德.我认为,公司要发展, 彼此的合作协调是很重要的.没有各个部门和各位同仁的相互配合,公司的工作进程要受到阻碍,工作效率会大打折扣,公司效益自然会受损.这样对公司和个人都无益处.

三个月来，我更是体会到，工作时，用心、专心、细心、耐心四者同时具备是多么的重要，在工作过程中，我深深感到加强自身学习、提高自身素质的紧迫性，

一是向书本学习，坚持每天挤出一定的时间不断充实自己，端正态度，改进方法，广泛汲取各种“营养”;

二是向周围的同事学习，工作中我始终保持谦虚谨慎、虚心求教的态度，学习他们任劳任怨、求真务实的工作作风和处理问题的方法;三是向实践学习，把所学的知识运用于实际工作中，在实践中检验所学知识，查找不足，提高自己，防止和克服浅尝辄止、一知半解的倾向，要做好一份工作，我认为最重要的是要有责任心，有了一份责任在身上，就会努力去完成它，并完成好，这样爱你的工作，你的工作就会喜欢你。公司常宣导大家都要做到：认真做好自已的本职工作。

这就是一种无形的责任，鞭策着我，朝着这个方向努力，不断改进，不断提升。

卖水果工作总结篇3

20xx年对生鲜采购、加工、配送来说是忙碌和充满压力的一年，同时也是收获的一年。我来采购部整整一年，一切都是从零开始的。总结自己在这一年的工作情况，总的来说20xx年是我成长的一年，学习的一年。在这个年度总结中，我特别要感谢我的领导，我的同事，因为是领导的信任和鼓励，让我的工作能力有了大的提高，同时，工作中同事之间的相互配合和理解让我的工作才顺利的进行，所以我的进步与我的领导和同事是密不可分的。

一、先简单的回顾生鲜从筹备、启动、和顺利进展

生鲜自采从采购、加工、配送在没有任何经验和任何能复制的模式的情况下一切都是从零开始。记得在自采未正式启动前2个月的筹备阶段，为了学习生鲜采购流程和采购技巧当时我们共有四个人每天凌晨1点多钟起来到蔬菜批发市场做调研主要了解蔬菜批发市场的采购流程、市场变化规律和商品交易流程等夜间调研完批发市场行情后白天再到竞争对手和农贸市场等做商品加价率的分析回头再在一起做总结交流，这样的市场调研工作一直持续了近一个月的时间，后来将本地市场商品行情、采购技巧及交易流程掌握了以后公司领导又安排我们去了郑州、合肥、南京等农产品批发市场和超市调研差异化商品为后来自采正式启动打下基础。20xx、12、20生鲜自采正式启动，由于前期准备工作做的比较充分通过我们的共同努力和领导的帮助下慢慢建立了从采购、入库、出库、配送等各环节操作流程，使的后来的工作越来越顺畅。

生鲜是整个超市的灵魂，是带动整个超市客流的核心，自采启动初期已是临近春节了，记忆最深刻的就是20xx年的春节了春节前2个星期在公司领导的大力帮助下从外地市场采购大量的水果和蔬菜储存在仓库为春节期间备足了货源，从大年三十一直到正月初八本地蔬菜批发市场没有几个农户去卖菜的这样的情况给农贸市场和竞争对手带来了很大的冲击，那段时间由于我们的货源准备的比较充足从年三十到正月十五那段时间不光农贸市场蔬菜比较少竞争对手的地堆和陈列架有一半之多都是空着的没货卖，再看看我们超市品种齐全、货量丰满、客流耸动极大的拉动了超市的人气，提高了卖场的销售，同时也得到了顾客们的一致好评，20xx年销售和毛利与同期相比都得到了大幅度增长。这些成就都是同事们不怕吃苦、团结创新共同努力以及公司领导的`大力帮助得来的。通过一年来的运作在领导的指导下生鲜采购、加工、配送等人员的专业知识业务流程等各方面都有了很大的提升。

二、流程的健全完善和专业知识的学习

20xx年下半年主要对生鲜各岗位职责的完善、业务流程、采购谈判能力、生鲜现场管理、损耗控制、采购技巧、商品毛利核定、生鲜配送、熟食加工、新品开发、促销商品组织、生鲜早市的实施、供应商和联营商整体实力的评估分析、以及市场的洞察能力……等等，都进行了系统的培训和学习。通过以上的学习之后生鲜采购人员的整体工作能力得到了较大的进步。同时通过对两大卖场的改造升级后卖场布局和动线比以前更合理流畅了，调整后卖场形象、人气、销售和毛利也得到了较大的提升。更加提高了超市的竞争力和品牌影响力。

三、工作中的不足和今后发展方向

通过一年的运作生鲜采购人员虽然取得了较大的进步但还有许多地方需要继续完善和加强：

1、在原有的工作流程和岗位职责的基础上加强学习，完善自身工作的不足之处。

2、优化商品品项提高商品品质要求，现在顾客关注的不只是商品的价格，更加关注的商品质量，只有优质、丰富的商品、合理的价格，才更具长久的优势竞争力。

3、加强损耗控制降低采购运营成本严格控制采购、加工、配送、门店陈列和日常维护等每个环节的流程来操作将损耗降到最低，因为每降低1元钱的损耗就等于多为公司增加了100元的销售。

4、供应商、联营商的优化，20xx年要对部分联营商进行优化，引进实力较强的联营商和供应商实行联营加自采模式，通过联营加自采模式来提升门店的商品价格形象。

5、加大商品的自采力度以及促销宣传力度，通过自采力度的加强真正做到优化、量化、差异化经营。加强商品促销品牌年企业文化的宣传力度提升金色华联品牌影响力和综合竞争力。

卖水果工作总结篇4

面对年关将近的现实的确让最近的自己变得努力了许多，尤其是商场收银的工作本就十分重要的情况下更容不得出现半点疏忽，收起过去散漫的工作状态并认真对待商场领导布置的任务才是此刻的自己应该思考的问题，只不过对我而言过去积累的商场工作经验同样能为当前的自己带来许多帮助，因此我在回顾过去完成的商场收银任务以后对今年的工作进行了以下总结。

用心对待商场收银工作并对每个季度的营业额进行了简单分析，通过商场配备的收银设备统计顾客购买的商品价值是自己的主要工作职责，在今年的收银工作中我用心对待每个在商场购物的顾客并做好相应的服务，无论是商品的找零还是对打折之类的活动作出解释都是自己应该做的，只不过对于某些蛮横无理的顾客感到无可奈何也是自己在收银工作中难以应对的事情，所幸的是这样的情况并为出现太多导致自己处理收银工作的时候还算得心应手，至于从营业额的分析来看今年商场的收益处于稳定上升但是趋势不大的状况。

根据商场顾客的人流量调整相应的收银通道并减少商场的消耗，人流量较少的时候关闭多余的收银通道是商场减少消耗的'惯用方式，一般采取这种措施的时候闲置的收银员往往还会兼任导购或者商品整理之类的工作，因此我在今年的商场工作中也曾多次对相关商品进行整理，也借这个机会导致自己提前熟悉了大量商品的价格从而为收银工作带来便利，即便上面没有标记价格也可以通过扫描商品码的方式来进行统计，只不过有时刚刚关闭收银通道却发生人流量剧增的情况，为此给顾客购物带来的不便也是自己在收银工作中的失职之处。

最好零钱的兑换工作并对商场相关优惠活动有着相应的了解，对于习惯使用现金进行结账的顾客来说找零工作的好坏也会影响到对方的评价，为此需要提前做好零钱兑换的相关工作避免需要找零时缺少相关资金，至于商场优惠活动的了解也是为了参与到宣传工作中去并为顾客进行推荐，其中宣传较多的还是商场的会员制度并鼓励顾客办理会员可以凭借消费积分兑换相应的商品。

总的来说今年的商场收银工作略显平淡且出现了一些失误，这样的工作状态想要迎接明年的商场任务无疑显得有些准备不足，因此我仍需要在收银工作中得到相应的锻炼并争取通过努力来获得领导与同事的认可。

卖水果工作总结篇5

在县委、县政府的正确领导下，县水果流通办公室自9月份挂牌成立以来，围绕全县农业和农村经济工作中心,扎实抓好水果流通工作,努力确保全县农业增效、农民增收，促进生态农业再上新台阶。现将几个月来的工作情况总结汇报如下：

一、主要工作

（一）成立机构，扎实工作。按照县委、县政府的布置安排，从县委办、县政府办和有关单位抽调人员，成立水果流通办公室，专门负责抓水果流通协调工作。首先是明确了流通办工作的指导思想、工作职责和主要目标，做到人员到位、工作到位，围绕县政府、县委当前农业和农村工作的中心，卓有成效的开展工作。二是按照县委、县政府的要求，督促各乡镇和有关部门把水果流通作为当前的头等大事来抓，成立相应的领导班子，明确责任人员，层层抓好水果流通工作。各乡镇按照县委、政府的文件要求，结合本乡镇的实际，及时制订和出台水果流通工作意见和工作方案，把水果流通工作的目标任务、工作重点和工作要求层层分解落实到基层、到个人。三是积极协调各有关部门的关系，努力调动各方面的积极性，在全社会营造人人关心水果流通工作的局面。

（二）抓住关键，突出重点。围绕水果流通工作中心，突出重点和关键，努力开创我县水果流通工作新局面。主要是做好以下几项工作。一是为全县水果流通和水果无公害生产大会的'召开做好各项准备工作，确保大会圆满召开，在全县掀起了大抓水果流通工作的热潮。二是两次召开水果流通工作座谈会，认真听取县内外水果经销商的意见，及时解决水果流通工作出现的问题，得到了县内外水果经销商的广泛好评，确保水果流通工作规范有序进行。三是做好我县水果推介会调查摸底和各项准备工作，市委宣传部文副部长专门率领新闻采访团，对我县名特优水果赴北方三大城市宣传推介活动进行了专题采访，现我县水果推介会已如期在郑州、沈阳、太原三大北方城市举办，得到了当地经销商和广大市民的广泛赞誉，进一步提高我县水果的知名度。四是根据外地客商的意见，对莲花水果销售市场秩序进行了整治，切实维护广大客商的合法权益。五是与文旅局和莲花镇党委、政府一道，与外地客商进行中秋联欢，进一步加强与外地客商的联系和沟通，外地客商深感满意。

（三）扎实抓好协调服务工作。一是抓好水果市场秩序治理整顿，重点是抓县城和莲花柿饼市场的秩序整治，促进水果销售。二是抓好水果生产后期和保鲜过程的无公害生产，严禁使用不符合无公害生产要求的各种农药，确保水果优质安全，促进水果流通。三是及时协调解决水果经销过程中的纠纷问题，切实维护水果经销商和广大群众的合法权益。重点是及时协调处理城北水果批发市场出现的欧打外地老板问题、莲花杨牧贵水果纠纷等问题。四是印制水果老板通讯录，方便水果老板们加强联系沟通，促进水果销售。五是为县内外界商牵线搭桥，做好联系沟通工作。

（四）做好水果促俏工作。在月柿节和推介会期间，采取发放宣传资料、做宣传广告等多种形式，切实加大对外宣传力度，进一步提高恭城水果的知名度，到恭城来收购水果的客商也不断增加，有力的促进了我县水果流通。与去年同期相比，今年的月柿、早熟蜜柑等水果早期价格均比去年有较大幅度提高；目前价格比去年略有增长，群众真正得到了实惠。

（五）抓好其他几项工作。一是对全县水果销售情况、销售方向和销售队伍进行调查摸底，切实掌握恭城水果流通工作情况。二是督促各乡镇和村委会进一步建立健全水果流通协会，壮大销售队伍。三是抓好社会治安综合治理和交通秩序维持等工作，努力为客商创造安全畅通的交易环境。四是做好水果市场价格行情信息发布工作。

二、存在问题

（一）商品销售信息不灵。还没有建立起覆盖县、乡、村的信息网络，群众对市场行情了解不多，商品意识缺乏，惜售思想比较严重。

（二）销售渠道单一。我县水果主要以销售鲜果为主，加工企业才刚刚起步，水果销售难的问题还没有得到较好解决。

三、下步工作打算

（一）做好宣传推介，开拓新的市场。充分抓住我县水果推介会的有利时机，进一步抓好我县水果宣传推介工作，组织水果销售队伍有计划、成规模的到郑州、沈阳和太原开拓新市场，促进水果规模销售。

（二）统一包装，打响品牌。在抓紧商标注册和分级售果的基础上，外销水果使用统一包装，切实打响我县水果品牌。

（三）扶持壮大农业龙头企业，进一步搞活水果粗、深加工，切实提高水果附加值。

（四）进一步壮大流通队伍，组织引导有实力的水果经销商组建水果经销公司，做大做强水果生意。

（五）规范水果流通秩序，扎实做好协调服务工作。